2023/8/11 18:27

近日，2023第六届中国鲁菜食材电商节暨第四届中国鲁菜厨师节在青岛国际会展中心盛大举行。在此次活动中，德玛仕提供了大功率商用电磁炉厨房设备，给参赛厨师们带来了稳定、高效的烹饪体验，赋能厨师现场展现绝活。

鲁菜作为中国八大菜系之一，有着独特的特点和烹制方法。其最大的特点就是味道鲜美。十分注重食材的原汁原味，以突出鲜、嫩、脆、香。在煮炒过程中，要求火候适中，煮炒时间掌握得当，以保持食材的嫩爽和鲜美，这样的菜肴烹制出来也有色泽鲜明的特点。

对于火力与时间烹制上十分挑剔的鲁菜，当然需要有一具表现出色的灶具加以辅助。德玛仕本次为中国鲁菜节的厨师选手们提供的5000w的大功率电磁炉，对于鲁菜的烹饪需求恰好好处。5000w的真实大火力，能在快炒中将食材快速制熟，让食物锅气满满的同时不失本色，美食与视觉的双重盛宴，瞬间点燃活动现场！

值得一提的是，德玛仕的单位厨房设备，有着中国八大菜系的资深大厨参与其中，设备无论从外观或者是性能上，都能更加符合符合厨师的使用习惯，例如电磁炉的火力档位跨度设计得更加精细，火力实现100w跨度变动，让大厨能够更好地把控火力。旋钮增加摩擦设计，避免厨师在烹饪过程中打滑拧不动等情况。

除此之外，德玛仕一直致力于让单位厨房设备更好用。根据京东商智2020-2022年数据统计，德玛仕已连续三年在京东商用电器类目中销量领先。设备品类齐全，共有1500+配套产品，涵盖大锅灶、蒸饭柜、消毒柜、洗碗机等多种款式和类型的设备，可以满足学校、营房、公共服务机构、企业等各类企事业单位厨房的配置要求。

同时，德玛仕可以提供单位厨房一站式解决方案，关于单位厨房的新建，单位厨房改造等问题，德玛仕工程团队均能够现场上门测量，全国范围内均可提供服务。根据单位厨房的实际条件和使用需求，由资深大厨和工程师共同参与，免费设计单位厨房，免费布局和规划单位厨房的工作分区，免费制定单位厨房个性化方案。

在未来，德玛仕将继续秉承“让单位厨房更好用”的企业使命，为推动厨房设备行业的发展做出新的贡献。同时，德玛仕也将通过支持中国鲁菜节等这类烹饪文化传承与发展的活动，进一步促进中华美食的传承，助力中国饮食文化的繁荣与发展。