2019/9/16 15:53

三叶三果汤

食材：龙脷叶30克、桑叶30克、枇杷叶30克；秋梨2只、无花果60克、罗汉果15克；瘦猪肉250克

做法：先将食材洗净，秋梨、瘦猪肉切厚块，然后置于砂锅内，加入清水2000毫升，白酒少许，大火煮沸，小火熬1小时，即可。

功用：“三叶”与“三果”相配，清热生津、清肺润燥、化痰止咳效优。适合初秋燥热时一般人群饮用，也可供感受燥邪、肺热燥咳、口干燥渴、咽喉干痛、肠热便秘及肝热目赤、头晕头痛等症的辅助治疗。

西米银耳百合羹

主要功效：养阴润燥、清心安神。

材料：小西米25克、银耳1朵、干百合20克、枸杞3克、红枣4粒、牛奶250毫升（2~3人量）。

烹调方法：银耳、百合提前用清水泡发1小时，将泡好的银耳切成小块，西米清洗干净；在锅中放入1升清水；将银耳、百合一同放入锅中，武火煮开后放入西米，随即改为文火继续煮15分钟；一边煮一边搅动避免粘锅，煮至西米稍微有一点白点时放入枸杞、红枣、牛奶及适量冰糖，煮2分钟后关火加盖焖15分钟即可。

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