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冬季养生,怎能少得了鸡汤

2018/11/29 16:43

强筋健骨

喝鸡汤也能够帮助我们起到强筋健骨的作用,因为鸡含有不少的氨基酸跟矿物质,这些物质能够起到补血养肾的作用,还可以帮助我们强筋健骨。另外鸡汤所所含有的钙物质还能够帮助我们预防骨质疏松的出现。

鸡汤的做法

山药炖鸡汤

材料:山药、土鸡、生姜、葱段。

做法:先把山药洗净切块;生姜去皮后洗净切丝,葱段洗净;土鸡直接洗净切块;然后跟生姜一起放入锅里,倒入适量的清水煮去血水,再次洗净之后,捞起来沥干。把上面的材料都放入锅里,加入一点点料酒,然后用大火煮沸后转为小火炖煮1个小时即可。要吃的时候再加入适量的调味料。

香菇炖鸡汤

材料:香菇、土鸡、红枣、生姜。

做法:先把香菇泡水半小时后去蒂洗净;红枣泡水后去核;生姜洗净切片;土鸡宰杀后洗净切块,然后放入热水浸泡1分钟后捞起来。把这些材料放入砂锅,倒入料酒跟适量的清水,然后用小火炖煮1个小时后再放入调味料。


虫草花炖鸡汤

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