秋季养生，记得喝养生汤

2018/8/21 16:24

三.冬瓜丸子汤

食材：冬瓜一小块，猪肉馅适量，葱，香菜，姜，生抽，盐，淀粉，料酒。

做法：1.冬瓜去皮切滚刀块备用，葱姜切末，香菜切段。

2.将葱姜放入肉馅中，放入两勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒，顺着一个方向搅拌，直到变得粘稠。

3.锅里烧水，水开后转小火，用勺子肉馅儿团成圆形，下到锅里，把所有的肉馅儿全部做成小丸子下到锅里后，再换成大火煮开，直到丸子七分熟左右。

4.把切好的冬瓜片放进去继续煮。

5.煮至冬瓜颜色变透明后，调入少许盐起锅。

推荐理由：冬瓜可以降血糖降血压，冬瓜丸子汤口感很好哦，常吃还能美容。