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2019/8/28 14:49
推荐冬瓜减肥食谱
冬瓜蒸蛤蜊——排水祛湿 降火补肝
材料：冬瓜300克，蛤蜊300克，生姜小块，葱一根，酱油少许，油适量。
做法：1.蛤蜊放水让其吐沙，可以放入适量的盐进去，加速蛤蜊吐沙过程。
2.冬瓜去皮去籽，切成稍微有点厚度的薄片。
3.生姜切丝，葱切末。
4.取蒸盘把冬瓜摆好片放进去。
5.把酱油和100克水拌匀，倒入冬瓜上面，插上电源蒸冬瓜。
6.冬瓜蒸熟后，把姜丝和油倒入冬瓜里，然后把蛤蜊平放入冬瓜上面，按电源再次蒸数蛤蜊。
7.快好的时候放入葱末。冬瓜蒸蛤蜊就好了。
冬瓜是一种很奇妙的瓜果，除了水分多之外，本身味道很淡，所以非常适合搭配各种材料做美食。也适合做各种甜品和饮料，知名的冬瓜茶或冬瓜露，主角就是冬瓜。
清热消暑的冬瓜夏天可多食，熬煮冬瓜露最好连皮带籽，才能完全喝到冬瓜的營養，除了冬瓜茶和冬瓜露以外，平常也可炖冬瓜排骨汤、冬瓜蛤蜊汤动、冬瓜瘦肉汤等，冬瓜蒸海鮮因為不含油脂，吃起來很清爽，喜愛吃重口味可与猪肉一起炒，或是加絞肉做成肉燥，既下饭更少些油腻感。
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