2012/2/7 13:23

9种排毒食物帮你化身瘦美人

吃的多，拉的少，身体的废物和毒素通通存在体内无法排出，让你便秘，发胖。今天小编为你推荐有助排毒的9种天然食品，让你做个无毒瘦美人。

1、糙米

含大量食物纤维，可缩短食物通过大肠的时间，减少毒素停留，还能使便便保水性佳，增加体积与重量，促进肠部蠕动，达到清肠通便的功效。

健康吃法：

煮成糙米饭或糙米粥外，平常1天可以喝1杯排毒精力汤，做法很简单，只要将大白菜叶3片+糙米饭1/4杯+绿豆1/4杯+蜂蜜适量+水，用果汁机打成汁即可。

2、苦瓜

含有高成分的苦瓜碱，能促进食欲、解渴、清凉、解毒、消肿、袪寒的功效。皮肤有毛病的人(如暗疮、青春痘等)，吃了可以清湿毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息风，减少眼屎分泌。

健康吃法：

苦瓜含苦瓜素，所以带有苦味，煮后转成苦甘味，其中山苦瓜比一般苦瓜更加苦中带甘。

常见料理以加丁香鱼、豆鼓、红辣椒及大蒜等作成山苦瓜炒鱼干，或加咸蛋、葱、蒜等作成蛋炒山苦瓜（若觉得太苦，可以在烹调前先用开水川烫）。

3、绿豆

含丰富维生素A、B、C，能帮助肝脏运作，有清热解毒、止渴利尿、消肿止痒的功效，并能排除体内毒素、解食物中毒。容易长痱子、皮肤炎、湿疹等皮肤病的人都可常常吃绿豆。

健康吃法：

记得绿豆要带皮吃，效果才会加乘。

绿豆水：1杯绿豆洗净，放入2公升的热水，再加些许甘草，盖上盖子约3-4小时即成绿豆水，有排毒、抗过敏的作用。

绿豆汤：绿豆+莲子+红枣煮成绿豆汤，有排毒、消暑的功效。

4、菇蕈类

菇蕈类具有益气补虚、健脾胃、治疗皮肤病的效果，研究更发现所含的多醣体可以抗癌、降血脂，并促进干扰素的生成，增强细胞免疫能力，加强排毒作用，是物美价廉的健康食物。

健康吃法：

菇蕈类的种类繁多，包括香菇、金针菇、草菇、鲍鱼菇等，烹调方法也很多样，夏天最适合做成凉拌菜，可和多种菇类一起川烫，再拌上少许醋、香油、酱油或是拌上切丝的小黄瓜也行。

5、蚬

含人体所需的8种必需氨基酸，被消化吸收率也大于90%，为人体所需之理想蛋白质。氨基酸可促进食欲，协助肝脏分泌胆汁，提高小肠对食物的消化吸收能力，并降低胆固醇，净化身体。

健康吃法：

自制的味道更鲜美！先用刀尖将蚬的后半密合处稍微切开一点，然后+蒜头+酱油，用保鲜膜包起来，拿到大太阳底下晒个半天（若太阳不大就需要多晒1天），即可食用。或蚬+姜+少许水用电锅蒸，饭前趁热喝，而蚬再做成腌制蚬。