2012/2/7 13:14

B型血：迷你色拉

虽然B型血的人是美食的宠儿，一般饮食都比较适合，但是由于其个性起伏不定，容易暴食暴饮造成肥胖，因此其饮食结构应以大量蔬菜、水果为主，适当食用让情绪愉悦的海鲜和坚果。又因为其身性懒惰，所以这款简单易做的色拉非常适合B型血的人。

材料：

鲜虾、橘子肉、混合绿叶色拉、核桃肉、橄榄油、红洋葱、雪莉醋

做法：

1. 将绿叶色拉菜洗净后沥干水分备用；橘子去皮，取瓤备用；将鲜虾去背部沙肠后过橄榄油微炒后备用。

2. 将以上材料混合在一起，倒入橄榄油、雪莉醋以及小干葱后充分混合。

3. 撒上蒸熟后的核桃肉粒即可。

TIPS

制作色拉时，为了方便且彻底地沥干水分以免影响口感，小编特别推荐一款新式武器“蔬菜甩干器”，其工作原理和洗衣机的甩干功能很相似，是将网状水果筐放入碗内快速转动，甩干水分后的蔬菜则非常干爽。目前在宜家、特力屋均有销售。