2012/2/7 12:56

天气的转暖无疑给减肥人士发出了最后通牒。不赶快甩掉冬季积攒的一身赘肉，如何在即将到来的夏季展露美好身姿？于是，各种各样的减肥方法又开始大行其道，有的奉行魔鬼饮食，有的在健身房苦练，有的干脆吃药减肥，总之都是苦不堪言了。且不说最终效果如何，单是这么辛苦，能坚持下去的又有几个？况且，错误的减肥方式，有时不仅达不到效果 ，反而可能赔上健康。其实，减肥没必要那么辛苦。有“天使脸孔，魔鬼身材”之称的台湾演艺界名人刘畊宏在他出版的《畊宏健身书》中就教给大家，如何吃喝玩乐不耽误，照样可以轻松减肥的秘诀。

享受美食≠肥胖

少食多餐 抓住饮食平衡感

很多健身、减肥的书，都在大力向你鼓吹，要“精密”计算卡路里，然后列出一张张密密麻麻的卡路里计算表，告诉你一块巧克力蛋糕、一块美味的牛排之后，你就又多了多少多少卡路里的热量……常常让一些想要减肥的人士，吃起饭来战战兢兢，好像不小心喝了一瓶可口可乐，吃了块红烧肉，就成了做天大坏事的千古罪人。

事实上，享受美食是人类的天性。世界之大、美食之多，如果总为“这一口吃进多少卡路里”担心，实在是件扫兴的事。况且，食物成分复杂，谁又能精确计算一餐究竟吃了多少卡路里？其实，既享受美味，又不导致发胖的饮食原则很简单：说穿了就是“均衡”和“不要过量”。

“吃得均衡，少量多餐”是最好的饮食习惯。一天4餐、5餐都可以，除了夜宵外，每餐都要吃，在你还不觉得非常饿的时候就可以吃了，反而不会因为饥饿而吃过量的食物造成发胖。相反，每天只吃一餐是最差的饮食习惯。因为身体其实是很聪明的，如果你一天只吃一餐，它会在这一餐把可以吸收的热量、营养完全吸收囤积起来，就像熊在春夏吃的东西会转化成厚厚的脂肪，以应对冬眠期间不吃不喝的能量消耗。所以，用节食的方法减肥，只会让你像熊一样，越减越肥。

同时，要养成饮食的平衡感。如晚上跟朋友吃饭，菜单上有你喜欢的鸡肉沙拉和鸡肉三明治，如果中午在公司已经吃过淀粉类的米饭，那么就不要再吃同样含有淀粉类的鸡肉三明治了。同样，如果早上已经喝过咖啡，晚上就可以点杯鲜果汁，平衡一下。记住，在每天的食物种类中，选择一两份蛋白质、一小份淀粉类，外加蔬菜、水果就不用担心吃得肥胖不健康了。

另外，对那些想吃又容易发胖的食物，如巧克力、甜点、炸鸡等，完全拒绝它们是不太现实的。你还是可以吃，但是记得不要“狂嗑”，而是“浅尝辄止”就好。这样，既在心理上感觉“吃到了喜欢吃的东西”，实际上又不会过量，也不会对身材造成不良影响。

健身≠做苦工

随时随地 让运动融入生活

运动健身是当下的一种潮流，但是对于相当多上健身房的人们来说，他们只是在完成一件苦差事。“会员卡都买了，不去也是浪费钱。”就这样，他们很努力、很辛苦的在跑步机上跑步，或是在各种健身器械上挥汗如雨，或是游完800、1000米距离，然后收拾包包回家。他们没有从健身当中获得乐趣，而是把它当成了一种呆板的运动，一项制度化的工作。当然了，没有乐趣的事情很少有人能够坚持，因此很多人练不了多久就会放弃。

其实，健身房里的跑步机、爬阶梯、滚轮等等，都可以用户外运动来代替。你可以跟三五好友相约爬山，顺便聊聊天、做做森林浴、在山顶看风景，不是很有趣吗？从事一些有竞争性的运动，如篮球、排球、棒球之类，除了运动之外，还可以顺便跟朋友聚聚，这样比去PUB喝酒聊天更有意义吧。

将运动与生活相结合，令运动变得有目的，也是一种很好的做法。例如，你早晨7点从家出发，采取快步走的方式去公司上班，可能需要花费1个小时。尽管这样可能比你打车上班多花半个小时，但是你却在这段路途中“顺便”做了1个小时的有氧运动，所以不用再额外支出1小时来做运动，而且还节省了30块钱的打车费。省钱又省时间，还达成了“保持身材”的终极目标，岂不是两全其美。而在跑步机上运动，你除了盯着大屏幕电视，眼睛发直，获得为运动而运动的疲劳之外，恐怕什么也得不到吧。

抽出固定的时间上健身房，对于忙碌的现代人来说的确是太“奢侈”了，这就是为什么总有人抱怨健身没有时间。其实，如果想运动，随时随地都可以进行。工作间隙、等车的时候、午间休息，抽出10分钟就地取材做些健身运动，积累下来，一天就能做40分钟到1个小时的运动，效果跟上健身房没有什么区别。

需要提醒的是，对于一个反复、相同的动作，我们的肌肉会渐渐“记住”它所带来的运动强度和消耗，而出现反射性、习惯性的承受力量，这就是所谓的“肌肉的记忆性”。这就是为什么做相同种类的运动一段时间后，健身效果会降低。因此，在运动健身的时候，应该适时地变化运动的种类和部位，如，这个星期采取“手臂”训练和“慢跑”，下个星期着重“胸肌”加“游泳”，循环往复，随意搭配，这样才能达到事半功倍的效果。