2012/2/7 13:20

吃得有技巧让你健康轻松瘦

肥胖大多是因为饮食摄取过量，所以要控制饮食，减少摄入热量，就要掌握正确的饮食减肥技巧。下面小编就来教大家简单的饮食减肥技巧，让你吃得好又能健康减肥。

改变采购习惯，采买前先三思

起司、优格、冰淇淋都是高脂的乳制品，选购时不妨选购低脂产品，以降低热量；糖果、巧克力、甜甜圈、饼干、面包、中式糕饼也属高糖的甜食，想要控制热量的话最好选购含糖量低的低卡制品。

另外，不要以为油豆腐、火锅饺类、贡丸、香肠、火腿、热狗等半成品食物的含油量很低，但其实这些食物比天然食物隐藏了更多看不到的隐形脂肪。不妨多选用天然食材来取代，既吃得到原味又健康。

改变用餐顺序，不瘦也难

一般人在用餐时多习惯先吃饭再喝汤，但是减肥的用餐次序要先喝汤增加饱足感。当然最好选择清汤，避免高热量的浓汤。接著吃蔬菜，因为蔬果中含有丰富的纤维质，可以填饱肚子。若能食用凉拌或生食不加油的蔬果就更棒了。

选择清汤

另外，鱼蛋肉豆中的高蛋白质也是减肥过程中不可少的营养素，为了饮食营养的均衡，一定要适量摄取，并以煮、卤、蒸等低油烹煮的方式。

最后的饭、面等主食，由于含有丰富醣类，热量并不低，放在最后吃的目的，一方面是维持营养的均衡，另一方面可以少吃点，以降低热量摄取。同时建议要少吃油饭、炒饭等高油主食，改以营养丰富、低热量的五谷杂粮作为减肥期间的主食。

养成良好用餐习惯

吃东西时，不要囫囵吞枣、狼吞虎嚥，一定要仔细咀嚼，每一口食物反覆咀嚼20～30次再吞下。咀嚼次数愈多，分泌的唾液也愈多，同时会产生大量淀粉，让血液中糖分浓度增加、产生饱足感，减少食物过量摄取，亦可抑止发胖。

很多人都喜欢呼朋引伴上餐厅吃到饱，可是想要不复胖，就要改变“吃到饱”的习惯，只要肚子不饿就好，千万不可因为贪心而吃太撑，避免摄取过多的热量。另外，也要养成在餐桌上进食的习惯。这个习惯可以在潜意识中改变你随时想吃东西的欲望，间接减少热量的摄取。