2017/5/2 16:12

俗话说，胃病“三分治，七分养”，哪些能吃，哪些不能吃，即便老胃病也不见得能搞清楚。今天来说说这“七分养”究竟怎么养？ 

1、注意胃肠感受

消化不良的人对食材比较敏感，不同食物在餐后带给胃肠的感受也不同，所以特别要注意避免吃太多富含“抗营养因素”（如胰蛋白酶抑制剂、凝集素、苦涩味成分等）以及会抑制蛋白酶、淀粉酶活性的食物，比如生坚果、没有煮烂的豆子、芹菜、青椒，以及紫黑色和蓝紫色的食物（如紫薯、蓝莓、桑葚等）。 

2、利用调味品暖胃

姜、花椒、八角、孜然粉、小茴香等很多调味品是暖胃、促进胃酸分泌的“小能手”。小茴香能起到与姜类似的效果，可刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排出积存的气体，有健胃、暖胃、行气的功效。另外，烹调中用点豆豉、酱豆腐等发酵调味品替代盐，能在一定程度上调节胃酸，让胃舒服些。