2016/10/25 10:58

推荐菜谱：菠菜蘑菇汆丸汤

食材：肉末200克，菠菜200克，蘑菇100克，生姜、淀粉、料酒、食盐、葱、水适量

做法：

1、将生姜切末，与料酒、淀粉等一起加入肉末中，充分搅拌均匀后备用，蘑菇洗净切片备用，葱切葱花备用；

2、菠菜洗净去根，锅中放水，烧热后将菠菜倒入热水中焯烫一下后捞出备用，热水倒掉后重新接水煮沸；

3、用筷子或勺子将肉末滚成丸子状，等锅中水沸后将丸子下入锅中，煮开后下入蘑菇片和菠菜，煮至丸子全部浮上汤面后，关火加少量食盐调味，撒入葱花后即可食用。

二、关注中老年妇女乳房健康，多吃大豆类食物

随着女性年龄的增长，除脸之外，乳房这个疾病的“高发区域”也是值得重点关注的，2013年，安吉丽娜·朱莉因为家族乳腺癌遗传原因选择了乳腺切除手术引发了世界范围内的轩然大波，人们前所未有地开始关注起乳腺癌这个近年来发病率越来越高的女性杀手。选择正确的食物对于预防乳腺癌是非常重要的。

2010年，一项在韩国进行的研究表明，女性多吃海带能够有效降低乳腺癌的复发风险，研究人员把362例30～65岁的乳腺癌病人分为两组，一组吃海带，另外一组不吃。每天摄取新鲜海带36克（或干海带2克），两年后发现，海带能降低乳腺癌复发风险达52％。