2012/2/7 14:48

食物巧搭配营养能翻倍

我们都知道要吃有营养的食物，然而吃了有营养的食物就能起到滋补的效果吗？当然不是，若食物搭配不当，不仅没有营养，还有可能变成“毒品”。只有搭配得当，才能更有营养，起到保健作用。

一、调理气血：莲藕配玫瑰花

莲藕的维生素C含量丰富，还有多酚类化合物、过氧化物酶，能把身体内的垃圾打扫干净。

中医认为生藕可以凉血生津，熟藕可以补脾益血，最好的食用方法是将莲藕清煮或者用来调粥，都可以起到行气通气的作用。

搭配玫瑰水：

将开水中直接添加玫瑰花苞，一次5粒左右即可，浸泡10分钟左右就可以饮用了。

玫瑰花归肝经，女性的乳房、生殖器等都是肝经循行的部位，因此玫瑰水可以帮助身体调理气血。

二、补肾同源：核桃配韭菜

韭菜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等，不仅味美，还是治病的一味良药。

搭配核桃：核桃仁能补肾固精、强健筋骨，肉能润养，皮能敛涩，因此肾虚遗精的人最适宜吃了。

韭菜

韭菜炒核仁好吃又好做，首先将核桃仁剥出，韭菜清洗干净，晾干备用。

韭菜一般挑选根部发紫的味道会更加浓郁，锅中放少许底油，待油温到6成热，滑入核桃仁，小火烹成黄色，韭菜切段，一同下锅煸炒几下便可，出锅前放入少许食盐和鸡精。