2018/9/14 17:11

苦瓜

苦瓜也叫作凉瓜，很多人不喜欢吃苦瓜，但是食用苦瓜可以很好的清暑去热，而且苦瓜和其他食物一起食用不会把苦味传给其他食物，故有“君子菜”的美名。苦瓜中的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量在瓜类蔬菜中可以说是含量较高的，特别让人想不到的是维生素C，100克中VC含量高达84毫克，居瓜类之冠。苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解疲乏。

丝瓜

首先要提的就是丝瓜的美容价值，丝瓜里面含有可以防止皮肤衰老的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，丝瓜除了美容功效以外，对人类的身体健康也有很高的价值，食用丝瓜可以清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等。丝瓜中除了富含维生素、蛋白质和18种氨基酸，最重要的是含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢。

山药

山药有健脾益胃助消化的功效。山药含有大量的黏液蛋白益肺气养肺阴，可治疗肺虚、痰多、嗽久之症。所以，立秋时节养阴养肺是重点，多食山药可以让养生功效更好。

竹荪排骨汤

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