2017/1/11 17:30
4、柿子
小九在小时候吃柿子比较多,那时候亲戚家里种了柿子树,一到秋冬季就会去敲柿子,囤起来等成熟了再吃。不过自家种的柿子多是涩型,吃起来口感不太美妙。
直到后来接触了甜型柿子,打开了新世界的感觉,好吃不止一点点。甜型柿子之所以叫做“甜型”,就是因为它含有很多碳水化合物,而且其中主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,吃起来很甜。
另外,甜型柿子富含钾、磷、铁、碘、β-胡萝卜素、维生素A 及C,尤其是维生素C比一般水果高1至2倍。其中还含有少量的蛋白质、脂肪和粗纤维,营养还是蛮丰富的。
所以吃柿子的好处有清热止咳、降压止血、防治便秘等,甲状腺病人食用也有一定的好处。不过这里要提醒大家,涩型、没有成熟的柿子尽量不要吃,以免造成腹部不适哦。
5、红毛丹
红毛丹,又被称作毛荔枝,盛产于东南亚地区的一种水果,我国海南也有产。它除了可以生食,还可以做菜。吃法及果肉都和荔枝差不多,就连上火都一样一样的,二者均不能多吃。不同之处可能在于口感及营养,红毛丹不如荔枝。
同很多水果一样,维生素C、维生素A、钙质、蛋白质什么的营养物质它也有。所以美肤养颜、补充能量什么的也不用多说。小九这里说个它比较不一样的,就是它还含有较为高水平的铁,可以改善头晕、低血压等症状。
至于做菜的话,不知道味道会不会堪比荔枝蘸酱油?大家不妨试试。