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生吃番茄真的可能致命吗?

2016/10/27 16:14

其实,对某种食物的不良反应,人与人之间会差异甚大。就像有些人吃一口蚕豆就致死,一粒花生就过敏,一只大虾就腹痛,对土豆、辣椒、菠萝、猕猴桃等等很多食物也有人过敏或不耐受。别说青色番茄,即便熟透的番茄,也有人多吃点就会腹泻。这说明身体不适合吃这种食物,那么暂时就不要再吃了,过一年半年再试试。但这不意味着所有人都不能吃生番茄。

食物的所谓“毒性”,可以是非常慢性的影响,也可以是非常快速的中毒效果。如果是说前者,那就不用吓唬人了。如果非要按照这种“唬人”的逻辑思考,那么,三餐都多吃一碗白米饭,吃30年,会增加糖尿病的风险,也堪称有毒了?

这个健康谣言的造谣手法,和“吃蘑菇会重金属中毒”那个谣言非常相似。没有根据,是编些吃某种食物后死人、生病的故事,其中加入不少科学名词,再用某个外国研究者的名义来增加信任度,同时造成很强的心理暗示效果。但是这都不能改变它们的谣言本质。很可能它们只是为了吸引眼球、提高粉丝数的目标而故意编写的。但它们的效果,却是让人们的生活中增加了恐惧感,吃东西时增加心理负担,饮食平衡更加困难。同时,还会影响农业生产和销售,害到无辜的番茄种植农民。

说到底,哪种食物适合自己,其实很容易判断,无需听外面的传言——身体会告诉你它是否满意这种食物,只要细心倾听它的感觉就可以了。吃了某种食物是让身体更加舒服有活力了,还是让身体疲乏不适了,身体会如实的反馈给你,没有人能忽悠得了你。

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