2018/8/24 15:27
2、藕——抗衰老之王
中秋时节,人们常用吃藕来表达对亲友的思念,“藕断丝连”寓意距离再远,心都会在一起。所以很多地方有中秋吃藕盒的习俗。
藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,对脾胃大有裨益,可滋阴养血、益胃止泻。
3、南瓜——润肠通便
我国江南地区有中秋食用南瓜的习俗,寓意“偷瓜得福”“送瓜送子”的说法。按照传统,每年中秋时节,当地家庭皆制作、食用老南瓜烧糯米饭。
中医认为南瓜性温味甘,有润肠通便的功效。而从现代医学来看,这是因为南瓜富含果胶。在干燥的秋天多吃些富含果胶的食物,有助于预防便秘。
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