2018/6/12 14:35

贫血是生活中常见的疾病，多表现在女性和中老年人群，对于贫血患者来说，饮食是非常重要的，有些食物能帮助大家改善贫血状态，增强体质，而有些食物却会加重患者的病情，伤害大家的健康。那么食物贫血患者要注意呢？

1、咖啡

咖啡里含有多酚类物质和铁形成的盐类，抑制铁的吸收，对贫血的人来说，是非常不适合的。不能长期喝咖啡，即便不贫血喝多了也有问题，如果想喝饮料，可以将咖啡改为果汁即可。

2、茶

茶对铁吸收有抑制作用，其中茶叶中鞣酸与铁在消化过程中形成不溶解的鞣酸铁，这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍了铁质的吸收，人体缺铁那么体内血红蛋白组合就会减少，加重了贫血的症状。

3、大蒜

大蒜含有比较多的发挥性物质，过多食用会抑制胃液分泌，让血红蛋白、红细胞减少，加重贫血症状。

酱爆牛肉丝

扩展阅读：牛肉的食用大全