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冬天易上火,清火润肺蔬菜行!

2018/1/18 15:47

4、小白菜

小白菜味苦微寒,适合冬季养胃通肠。它富含维生素C和钙质,还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。

5、莲藕

藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。


脆炸藕片

扩展阅读:莲藕的食用大全

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