2017/1/19 17:30

吃了一个放在冰箱半个月的桃子后，福州28岁的李先生出现咳嗽、胸闷、胸痛的症状，被误诊为肺炎，延误了治疗，实际他得的是“肺隐球菌病”。医生提醒：新型隐球菌属酵母菌，易存留于腐败霉烂的蔬菜水果中。那么日常生活中，我们应该如何避免食用到哪些致病的蔬果，这跟蔬果的存放时间和温度都有关系。以下这几种蔬果可要注意了。

香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂。

鲜荔枝：若将荔枝在0度的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

热带水果：由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表面凹陷，出现黑褐色的斑，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱里，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光，阴凉通风处储藏。

西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。