2016/12/26 16:45

许多人煲糖水喜欢用百合。广东人常煲来饮的“清补凉”中，也有百合。在干燥易肺热的冬季，润肺清肺当然少不了百合啦。小编推荐7款百合润肺食疗，润肺养肺，让你水润过冬天。

 
雪梨百合汤

1、百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

功效：可滋阴润肺。

2、百合莲米银耳汤

材料：百合30克，莲米15克，银耳10克，冰糖适量。

做法：将莲米、银耳发开，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至汤浓即成，每日1剂。

功效：可润燥养阴。

3、藕百枇杷汤

材料：鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。

做法：将鲜藕去皮、节洗净，切片;枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。

功效：可滋阴润肺，清热止咳。

4、百合二汁汤

材料：百合100克，甘蔗汁、萝卜汁各半杯，蜂蜜适量。

做法：先将百合洗净，加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前顿服。

功效：可润肺止咳，生津止渴。