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秋后萝卜赛人参 这样吃更营养

2016/11/15 17:14

下面这个是真实的例子:

一位武汉的妈妈,给1岁的儿子两天吃1根胡萝卜,期间还吃了三根水煮玉米,一个月后,发现宝宝的皮肤发黄,特别是脸和脚掌,问了医生才知道,问题就出在胡萝卜和玉米这里。医生叮嘱,只要回家后暂时停吃这些食物,就会好转。

为什么呢?这是因为胡萝卜里面含有胡萝卜素,如果吃得太多,肝脏来不及将其转化成维生素,多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处,导致宝宝的皮肤变黄,还可能有恶心、呕吐、食欲不振、乏力等表现。

除了胡萝卜,玉米、西红柿、南瓜、木瓜、柑橘以及一些绿叶蔬菜有含有比较多的类胡萝卜素,也都不能吃太多,否则也会使皮肤变黄。所以,不管吃什么,适量就好啦。

 
胡萝卜肉丝拌面

胡萝卜肉末面(10个月以上)


胡萝卜含有丰富的维生素,而且自身带有的甜香味让辅食更有味道。

食材:宝宝面条25克、胡萝卜25克、猪肉15克、清水400毫升

步骤1:将猪肉洗干净,剁碎。

步骤2:将胡萝卜去皮,洗干净,剁碎。

步骤3:将宝宝面条掰成小段。

步骤4:取一口小锅,倒入清水,凉水放入宝宝面条,面条煮开之后,放入胡萝卜碎。

步骤5:然后放入猪肉末。

步骤6:将食材熬煮到软烂的状态,即可盛出。

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