2016/2/18 16:49

10、韭菜

韭菜减肥功效：

韭菜是很好的排毒减肥产品。纤维素能抚慰消化液分泌，韭菜中含有多量纤维素。协助消化，增进食欲，并能促进肠的蠕动，缩短食物在消化道内通过的时间，而且韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能保持长时间饱腹状态，从而抑制食欲，减少食量。

所以韭菜还有温阳通窍、开胃通肠的性能。可以预防便秘、直肠癌、痔疮以及下肢静脉曲张等。现代医学研究还证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动外，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。

饮食注意：韭菜不能与蜂蜜同食，否则会导致腹泻。韭菜也不能和牛奶同食，不然会影响钙的吸收。韭菜和菠菜一起吃就会导致腹泻。

食物搭配：

韭菜+鸡蛋

韭菜含有较多的膳食纤维，50克的鸡蛋胆固醇含量可达300毫克之多，膳食纤维刺激胃肠蠕动，使胃肠道排空时间加快，增加了排泄，减少了吸收。

韭菜炒鸡蛋