2015/7/24 11:36

导语：鸡蛋营养丰富大家都知道，但小小的鹌鹑蛋营养价值并不比鸡蛋低。鹌鹑蛋吃对了就是食补好帮手，功效多多不可错过！

吃鹌鹑蛋的好处

鹌鹑蛋对于辅治肺病、脑膜炎、高血压、动脉硬化、发育不全、小儿疳积等病症均有较好的疗效。

1. 健脑补脑

鹌鹑蛋所含的蛋白质、脂肪虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。对从事脑力劳动有益的脑磷脂，比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等营养成分，可以说是脑力劳动者的最佳补养品。

五香茶叶鹌鹑蛋