2012/2/7 12:44

提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘;而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。但是消化功能比较弱的人还是要注意一些的，毕竟大部分粗粮的食物纤维是比较丰富的！这样会造成消化的困难，好啦，继续我们今天的美食推荐！

美食推荐第七道 红枣大米豆浆>>>

推荐理由：黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。很多人都有早上喝豆浆的习惯，每天来点豆制品对我们整个身体的调节作用也比较明显，皮肤也会变好，精神状态也会变得比较有活力，对人身体很不错，不管是老年人，还是爱美的女孩子们都值得一试！

美食推荐第八道 小巧玲珑小窝头>>>

推荐理由：黄豆有补脾益气、清热解毒功效。玉米味甘，性平。能调中健胃，利尿。小巧玲珑的外形，一定是小孩子的最爱，在家给小孩子做美食的话，可以再来点鸡蛋虾酱，这样搭配效果会很不错，如果是针对成年人的话，最好的选择就是外婆菜配上窝窝头，也是传统的搭配，营养美味不单调，很值得大家去尝试！

美食推荐第九道 黄豆猪手汤>>>

推荐理由：大豆味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸，减少体内胆固醇的沉积。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。这就是它所谓的美容功效！

好啦。这一期重点的给大家推荐了三种比较常见的粗粮食材，注意的是，患消化系统疾病的人群、免疫力低下的人群、体力活动比较重的人群、生长发育期青少年，要尽量的少食用，并且对于我们普通的人来讲，吃的频率不要过高，一周在三次到四次为宜，如果食用完之后有消化不良的情况出现，也要在以后的时候多加注意！下一期的时候我们会牵扯更多的食材来跟大家分享！希望大家都时候继续支持！有什么好的建议依然希望大家去我的 【主页】 ，期待与大家的交流！

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