2015/7/22 13:35

 

2、南瓜、菠菜、胡萝卜、红薯、杏、芒果

所有这些食物含有丰富的β-胡萝卜素---身体维生素A需要的物质。维生素A是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助减少和修复细胞损伤。好视力特别是夜视也很重要，身体可以储存维生A，所以就不需要每天都摄入这种营养，每周一定要吃几次这个列表中的食物。

3、强化牛奶、煮熟的三文鱼、金枪鱼罐头油

这些食物能提供维生素D。维生素D可以促进钙的吸收和骨骼生长，没有它，骨头就会变薄，变脆，或变畸形。很少有食物含有维生素D(三文鱼、金枪鱼和鲭鱼是最好的来源)，所以政府提倡使用强化牛奶，而奶制品如奶酪和冰激凌一般不含强化维生素D。除了这些食物，其他办法是每天接受15分钟的阳光直射。有足够的阳光的话，身体可以产生我们需要的维生素D。摄入量通过饮食和户外活动能够平衡维生素D，记住要使用防晒霜和采取防晒保护措施以减少紫外线光的照射，特别是如果你长期不在户外，没有额外的保护服装。如果你住在阳光最少的北方，冬天一定要摄取足够的维生素D。就算你不能每天获得，但是身体也可以储存额外的维生素D。