2013/11/9 11:41

导语：宝宝出乳牙的时候，牙龈会产生痛痒的感觉，喜欢见什么咬什么，这不仅不卫生，更重要的是容易造成牙龈损伤。于是乎，磨牙饼成了近些年妈妈眼中的一件“神器”——它可以扮演食品，也可以扮演安慰奶嘴，还能当作矫正幼儿牙齿的保健品。这件“神器”到底是不是宝宝长牙必备品呢？

常做咀嚼训练

让宝宝长一口美牙

“现代人食物比较精细，咀嚼锻炼较少，导致下颌骨偏小且发育相对迟缓，牙齿比较拥挤。现代流行的各种磨牙道具，比如磨牙饼干，其实原理是一样的，在出牙期适时的咀嚼锻炼可以带动宝宝下颌骨的发育，促进乳牙萌出并齐整生长。颌骨发育得好，宝宝面形也会更漂亮。”中山大学附属第六医院口腔科主任房思炼指出，不过，不一定要用磨牙饼干，在宝宝长牙时期，家长适时地用粗纤维食物等有点硬度的东西给他咬食，一样可以满足宝宝啃咬的需求，还可以训练其口腔咀嚼能力，促进牙齿萌出，并让牙齿和颌骨发育得更好。

饼干代替不了“品尝百味”的磨牙锻炼

“磨牙饼干不能常吃！”广州市红十字会医院口腔科主任刘冰认为，婴幼儿萌牙期，会本能地抓咬东西，不仅是缓解萌牙的不适，也是婴幼儿认知世界的一种方式。

从卫生角度看，咬牙胶、吃磨牙饼干似乎显得更干净，但是，却将这种磨牙锻炼过度人为化，使婴幼儿“品尝百味”的过程被人为阻断。刘冰进一步解释称，颌骨运动其实是个关节、肌肉、骨头协调配合，以及不同口感食物刺激分泌物共同作用的复杂过程，在咀嚼锻炼中，咀嚼不同形状的食物，舌头拨动的方式也不同，所以，最好的磨牙食物，应该是各种口感、形状的新鲜食材，譬如各类瓜果条、菜梗等，在监视孩子不会被卡住的前提下，生熟软硬的食物都可以让孩子尝尝，建立味觉。在这个过程中，家长还可以告诉孩子“你现在吃的是苹果”、“那是西瓜”……巧妙地帮助孩子认知事物，一举两得。“一些高纤维的蔬果，嚼不烂难以下咽时，孩子一般自己会吐出来，这是一种本能，无须过分担心。”刘主任说。

另一方面，磨牙饼干主要成分是淀粉，常吃会影响正餐饮食，因此不宜多吃。

医生教你制作安全美味的磨牙道具

1.把馒头切成1厘米厚的片，放在锅里，不加油，烤至两面微微发黄，外皮略有一点硬度，里面松软就可以了。一方面，馒头不会卡着孩子，另一方面，他可以自己用手拿着吃，既增加了吃的趣味性，又练习了手眼协调能力。除了能磨牙，营养和味道也不错。

2.将面包土司切成长条，放在烤箱里烤干，擦上点黄油，再烤黄就好了。

3.将面粉、鸡蛋黄、配方奶粉和胡萝卜泥与面和在一起，做成扁圆状，蒸熟，然后切成手指厚度的片状，烤干。

4.胡萝卜、米饭直接打成泥，加入配方奶粉，团成圆条，烤干。

5.可以用蔬菜做磨牙棒，帮助宝宝尽早熟悉蔬菜的味道。把胡萝卜、黄瓜、白萝卜等去皮，刻成各种形状，比如刻成小动物；也可以将水果条、菜茎直接拿给宝宝，既能咬，又能玩，妈妈还可以帮他认物、辨色。  □余锦境 许咏怡