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儿童饮食九大新概念

2012/2/7 13:40

儿童饮食九大新概念

观点4 预防肥胖,不应该过早限制宝宝的脂肪摄入量(对)

点评:大部分专家建议,2岁以下的宝宝要喝全脂牛奶,而不是脱脂牛奶。大一些的宝宝仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸,以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。但在2岁后,每天从脂肪中获取30% 左右的热量( 卡路里) 就足够了。

爱心提示:此外,食物中的脂肪还会让宝宝觉得自己已经吃饱了。因此,如果你过多地限制宝宝的脂肪摄入量,他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。

观点5 给小婴儿添加新食物时要特别小心,因为许多宝宝都对某些食物过敏(错)

点评:食物过敏反应并不像人们认为的那样普遍。事实上,真正食物过敏的宝宝只有6~8%。荨麻疹、湿疹、呕吐、腹泻,或者在极端情况下出现过敏性休克等,都属于食物过敏时的反应。容易引起过敏反应的食物主要包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果( 如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90% 的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。

爱心提示:添加这些食物时,要注意观察宝宝有没有异常反应。如果怀疑宝宝有过敏反应,可以带宝宝到医院向儿科医生咨询,必要时医生会为宝宝进行过敏原的测试。

观点6 牛奶并不是强壮骨骼所必需的营养食品(对)

点评: 牛奶的确是最好的钙源之一。但是,如果你的宝宝不爱喝牛奶,他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。这些食物包括:酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁( 如橙汁)。

营养学会所推荐的儿童每日钙的摄入量:

1-3 岁: 每天需要600-800 毫克的钙

4-8 岁: 每天需要800-1000 毫克的钙

9 岁以上: 每天需要1000 毫克的钙

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