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2012/2/8 19:04
奇妙卷
原料：
培根、青虾、蟹柳棒、香芹、绿豆芽。
辅料：奶酪片、橙皮。
调料：鲜贝露。
做法：
1、把鲜虾剪去头部，去壳，留尾，用美极鲜酱油和鲜贝露腌10分钟；
2、豆芽去头留尾。香芹切成寸段，与豆芽一样长。蟹柳棒切成寸段，与豆芽等长。奶酪片切成与培根一样宽的片；
3、将生培根铺平放上奶酪，加上所有原料，卷成卷，一头露出原料。用牙签固定。做十个；
4、用微波炉容器放上卷，放进微波炉，中火5分钟就好了。
5、橙子皮切丝，铺盘底，最后把卷码上，撒在面上少许。
小米提示：
1、在卷里加入奶酪除了可以借味，而且奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，含有丰富的钙且容易被人体吸收，是理想的补钙食品，有利儿童骨骼生长和强壮，对小孩子们很好。
2、如果不爱吃水果，家长可以尝试将许多种新鲜水果放在一个浅盘中，同时附上一杯酸奶，端给孩子；为了让孩子们有新奇感，也可以尝试用两三种不同颜色的水果做成水果串，或把水果切成块后与酸奶混合后放到模具里冻成冰。对于不爱吃蔬菜的小孩子，为了增加蔬菜的摄入量，可以弄点新鲜蔬菜让孩子蘸上酱吃；一种蔬菜换些花样做，比如胡萝卜可以切片、切丝、切丁，可以蒸，可以煮，也可以做成沙拉，这都会让孩子更喜欢。
