2012/2/8 18:45

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超简单懒妈食谱-日式亲子饭

原料（2人份）：

鸡胸肉或鸡腿肉50克、鸡蛋1-2个、洋葱小半个、鲜香菇3朵、大葱1/3根、米饭2人份；

腌制鸡肉的调料：

酱油15毫升、白糖5毫升、淀粉5毫升、料酒15毫升；

调味料：

高汤适量、料酒15毫升、白糖5毫升、酱油少许、水淀粉适量。

小家庭做法：

1、鸡胸肉洗净，切丝，加腌肉料腌30分钟；

2、准备1个鸡蛋，打散成蛋液。另外大葱洗净切斜片。因为有鸡肉 ，有鸡蛋，所以称为亲子饭；

3、还需要香菇2、3朵，洗净切片。洋葱小半个，洗净切丝；

4、先把鸡肉丝过一下油，然后捞出。再放入洋葱丝和香菇片炒软；