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法风烧饼

2012/2/8 18:44

4、把面团擀成比黄油3倍的面皮;

法风烧饼

5、把黄油放在面皮中间,将两侧面片包住黄油,然后上下捏死;

6、将面片擀成长方形像叠被子一样叠四折。再擀开再折,在重复一次,一共3次;

7、最后擀成厚05厘米的面片,切成边长6厘米正方形,码放在烤盘上,进行最后发酵;

8、表面刷蛋液撒上芝麻,烤箱预热200度 15分钟。

法风烧饼

我家没有现成的生菜就用黄瓜片代替啦。鸡蛋煎片,培根煎熟,烧饼打开抹上沙拉酱再把黄瓜片、鸡蛋片、培根夹上即可。

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