2012/2/8 18:49

授权原创博客：佳妮寶貝
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

意大利调料，是配合了多种进口香草混合而成，其中有：甘牛至，百里香，迷迭香，邹叶卷心菜，鼠尾草和其他的香草。意大利调料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味，带来的是浓郁丰盛的混合调料，与番茄菜式特别合味。

怀揣着“空冰箱”的心情去逛超市无意是件最惬意的事儿，然后再去“血拼”一番，又把冰箱塞得满满的，于是心里才踏实了许多。周末发现阳台上的罗勒还剩下最后一株还坚挺在寒风中摇摆，于是做了番茄肉酱意面，把家里唯一剩下的鸡翅烤了凑合着吃了。

原料：

猪肉馅、番茄、洋葱、大蒜、罗勒、意大利调料、黑胡椒、糖、盐。

做法：

1、猪肉馅用黑胡椒玛味十分钟；

2、番茄，洋葱切粒；

3、罗勒叶洗净剁碎末；

4、热锅热油下蒜末和洋葱煸炒出香味；

5、下猪肉馅翻炒至变色；

6、下番茄煸炒出水分，下五大勺番茄酱翻炒均匀，并下新鲜罗勒叶碎末；

7、下意大利调料翻炒均匀；

8、下少许白糖调味；

9、加少许盐调味。

这种番茄肉酱的做法适合很多意大利口味的美食，比如意大利千层面，海鲜焗饭，披萨等都可以用这种酱汁作底料，推荐给大家！

原文地址： https://home.meishichina.com/space-50027-do-blog-id-123752.html