2012/2/8 15:15

2、炒锅里放少许的油，先放姜丝，翻两下放肉，花椒，干辣椒；

3、肉炒熟后换煮汤锅，加水放入抄好的料和海带片，开小火煮。开锅后有点沫子，用勺子撇掉，或者多扬几次也可以，然后放盐；

4、开锅煮5分钟，觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了，煮2，3分钟，蒜泥和面疙瘩要煮熟，千万别盖锅盖，不然蒜泥就成死蒜味了；

5、出锅前放入葱花开下，关火，放几滴香油就可以了。

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