2012/4/28 13:33

7-8、碗里再撒少许胡椒粉和少许淀粉搅匀。

9-10、炒勺烧热注入少许油，倒入焯过水的蔬菜烹入碗汁用大火翻炒均匀。

11、翻炒至待芡汁糊化便可出锅码盘。

素菜特点：

颜色美观、清淡爽口、味道鲜美、营养丰富。

温馨提示：

1、用海米可以炒任何蔬菜，比如，圆白菜、莴笋、西芹等都可以。

2、蔬菜焯水时间不要久，只要断生就可以，这样可保持颜色艳丽。

大炒勺的这款家常小炒“海米炒蔬菜”就做好了，供朋友们参考！

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