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川式红油鸡腿

2012/2/8 14:28

这是好久前做来吃的,当时在我娘家也没想拍照,是太后说的干嘛不照以前也没做过,我才胡乱拍了几张,做好后也没有合适的盘子(结婚时太后把我的那些餐具一起扫地出门,娘家没剩下什么了。照片很糟糕,那时就想这次肯定废了。

不过说实话,这个鸡腿肉还真是挺嫩挺好吃的,而且我从小一直觉得鸡腿是鸡身上最好吃的部位。这可能就是电视给我造成的影响,因为那些影视剧里,侠客们都是在火上烤着鸡,都拿着个鸡腿啃撕着,让人感觉很油、很好吃。

不过,这也堪称鸡肉最麻辣的吃法了,和这个相比,大盘鸡、辣子鸡的麻辣程度还远远不够。

卖相确实不咋地,哎,我就不会凹造型,不过味道还是可以保证的。

没有骨头,可以吃个过瘾。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100s4v5.html

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