2012/2/8 13:58

80后男人的厨房 blog

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黄豆炖猪蹄

原料：

猪蹄、黄豆、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法：

1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净；