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剁椒蒸虾

2012/2/8 13:46

这个是2号厨师经常做的,所有的材料都一定能在全国超市买到。

剁椒蒸虾

原料:

虾、胡椒粉、盐、剁椒、姜丝、蒜末。

做法:

1、是把虾收拾好,沙线挑出来,放胡椒粉和盐(应该讲究一点还要把虾枪掉。。。),特别注意啊,剁椒是很咸的,所以只要放一点点盐,小酸奶勺一勺就ok了,这里是1斤虾,我估计就用放8克盐就行;

剁椒蒸虾

2、是放姜丝;

剁椒蒸虾

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