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手撕茄子

2012/2/8 13:31

做法:

1、这道菜实在是太难了啊,如果谁要说自己不会做或是做不出来,绝对情有可原(别告诉我你听不出来我这句话里运用了一种修辞方法);

2、茄子洗干净,切条,也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点;

3、入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条;

4、蒜加少许盐捣碎,加入味极鲜,一点点凉拌醋 ,加入鸡精和香油,调匀后淋在茄子上。

手撕茄子

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