2012/2/8 13:24

4、将锅烧热后放油，油温后下葱段、姜片、蒜头煸出香味；

5、把洗净的田螺倒入翻炒，烹入料酒去腥；

6、然后放入酱油、糖、香叶和适量水，烧开后加盖用中火焖煮30分钟；

7、加入糟卤再煮5分钟，最后洒上胡椒粉即可。

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