2012/2/8 13:09
3、葱切段、姜切片放入火锅中,再加入花椒、生抽、醋、盐、香油,加入足量水,转最大档烧开;
4、将羊肉馅用手或小勺挤成小丸子汆入沸腾的火锅中;
5、待羊肉丸子汆熟后加入少量白菜、豆腐、香菇、粉丝,大火烧开就可以吃了;
6、后面就就像吃火锅一样了,一边吃一边再涮入蔬菜,连汤带菜一起吃,吃到最后暖融融的。
小贴士:
1、火锅的配菜可以根据自己的喜好调整,还可以加入木耳、金针菇、冬瓜等等。
2、汤的调料可以根据加水的多少和口味自行调整。
此锅又可名合家一品锅,非常适合全家一起吃,连汤带菜,吃到最后畅快淋漓,小脸红红,暖融融的。