2012/2/8 13:01
授权原创博客:yaya小舍未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
蒜薹培根小炒:
蒜薹,培根,黄豆酱,姜丝
1、蒜薹洗净切段,培根切成小块,黄豆酱
2、锅内少许油(一点点就成)烧热,放入培根翻炒,把培根内的油份都炒出来,铲出培根,油留用
3、锅内余油炒香姜丝,下蒜薹煸炒,一边炒一边喷少许水,干了继续喷水(水不要喷多了哟!),直到蒜薹表皮起皱,加入喷根和少许黄豆酱继续翻炒均匀,洒一点儿盐翻匀出锅即可!
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