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烤茄子、番茄、米饭

2012/2/8 12:57

做法:

1、剩米饭一碗,放青辣椒末、红辣椒末、洋葱末、蒜茸、大葱末、盐和少许淀粉拌匀

2、如果剩米饭先热热,可以用手捏成一些造型,俺比较懒,所以用蛋塔模来装米饭了,蛋塔模要事先抹油,然后把米饭装进去压实,俺一碗剩米饭正好做了九个

3、米饭上抹少许色拉油,放入200度的烤箱内烤20分钟

4、20分钟后取出,再抹点油,继续放烤箱里烤5-10分钟。上色好了就可以了。俺比较喜欢吃焦一点的米饭,所以第二次进烤箱后烤了10分钟,如果大家不喜欢焦糊的感觉,再烤5分钟就可以了。

烤米饭

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7073546.html

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