2012/2/8 12:54
第二天,准备烤盘,铺上锡纸,锡纸上再均匀地铺上葱段…葱段上浇适量色拉油(这很关键,可以叫肉肉更香)
把腌好的肋排有间隔地摆到葱段上(垫葱段的好处有二:1 是可以防止排骨沾到锡纸上;2是可以在烤制时把葱段的香味传到排骨上)然后把一半腌料浇到排骨上;
2012/2/8 12:54
第二天,准备烤盘,铺上锡纸,锡纸上再均匀地铺上葱段…葱段上浇适量色拉油(这很关键,可以叫肉肉更香)
把腌好的肋排有间隔地摆到葱段上(垫葱段的好处有二:1 是可以防止排骨沾到锡纸上;2是可以在烤制时把葱段的香味传到排骨上)然后把一半腌料浇到排骨上;