2012/2/8 13:43

鼓油鸡翼

原料：

鸡中翼。

配料：

姜片、蒜片。

酱汁：

料酒、盐、瑞士、冰糖、黑椒。

如果没有瑞士汁的可以改成：

料酒、盐、生抽、老抽（为了增加色）、蚝油、冰糖、黑椒。

做法：

1、首先将鸡中翼沥干，准备好姜片和蒜片；

2、开锅，放一点点油，再放入姜片和蒜片爆香，放入鸡中翼，将两边煎成金黄色；