2013/11/3 09:26
巧克力核桃纸杯蛋糕
原料:
低筋面粉85克、无铝泡打粉3克、可可粉10克、植物油50克、鸡蛋45克(一个量)、核桃30克、白糖50克、牛奶50克。
模具:
小号纸杯五个。
做法:
1、牛奶倒入容器中。
2、加入植物油,就是炒菜的油。
3、再加入鸡蛋搅拌均匀。
4、再倒入白糖。
5、再次搅拌均匀。
6、可可粉,泡打粉和低筋面粉过筛子。
7、倒入鸡蛋液中。
8、再倒入碎核桃,核桃越碎越好。
9、装入花袋中,挤入模具。
10、模具装八分满。
11、烤箱175度中下层烤20分钟左右。
12、内部不要有大的孔洞。