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2012/2/8 17:49
消食解腻的炒红果
发完了今天这篇，我的寒假就结束了，我也该脱离“暂时失业”回归工作岗位了，虽然心中不舍这种轻松悠闲的状态，但我家老爹说的对，年轻人和你这样论月的在家耍，很快就废了，快回去好好上班吧~~~
话说有一天我就想吃山楂罐头（某天出去聚餐回来），特别想吃，晚上九点的时候，田家哥哥可无奈了，九点后所有超市都关门了，上哪找去，我失落了有半个小时吧，第二天就把这事给忘了，直到有一天，我们家亲戚给了一大包山楂，我又想起了这事，呵呵，就用山楂做了一点炒红果，一点糖水~~
原料：
山楂300克、老冰糖150克、水150克。
做法：超级简单，超级成功~~~
1、山楂洗干净，去掉核，去核的方法有很多，你可以把山楂切开去掉核，若是为了保持完整性，那就去找一个钢笔帽吧，看到钢笔帽后你就知道该怎么用了，呵呵，你懂得~~俺不称钢笔，俺用的是油笔管~~~~
2、去核的山楂，放入砂锅里，倒入清水，放入老冰糖（老冰糖又称多晶冰糖，比那种普通的单晶冰糖好太多，中药里要用的就是这种）；
3、在火上大火烧开转小火，炖30分钟，等汤汁收紧即可。
注意：山楂含酸多，最好不要用铁锅做~~~会发黑氧化的说……最好用老冰糖，功效不一样的。比街上卖的也不差神马呀，还更干净呢~~消食解腻这可排第一啊，比什么健胃消食片可强多了，这不是药，是药三分毒啊~~~~
这是第一次做的，我们自己吃了，后来又做了一次，给太后送去了一小罐子，太后爱吃这种酸甜的~~这个方法真的很不错，以后家里再有山楂，不用看着它白白坏掉也不敢吃了（纯山楂我不敢吃，会倒牙的~~）做成炒红果吧，大家都会抢着吃的~~~
