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巧克力布朗尼坚果派

2012/2/8 17:48

——布朗尼馅料(冷藏派皮的时候制作派馅,为了步骤清晰,放到最后面)

1、黑巧克力切碎微波炉中火1-2分钟融化。

2、加入黄油。

3、用筷子把巧克力和黄油融和均匀。

4、全蛋加糖打发放入到巧克力液中拌匀。

5、筛入低粉。

6、翻拌均匀即成布朗尼馅。

巧克力布朗尼坚果派

友情提示:

1、不建议先做派馅,因为派馅中的巧克力遇冷很容易凝固。凝固后就不好放到派皮中了。如果凝固了,千万不要微波加热,因为加了低粉,加热后就变成了似蛋糕的状态了。

巧克力布朗尼坚果派

巧克力布朗尼坚果派

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb201017fca.html

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