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甜羹-桂花红枣赤豆羹

2012/2/8 17:43

3、加入冰糖煮至溶化。

甜羹-桂花红枣赤豆羹

4、关火后加入适量糖桂花,搅匀即可。

甜羹-桂花红枣赤豆羹

啰嗦几句:

1、赤豆可以不浸泡,只需延长炖煮时间即可;事先浸泡过的豆子,可在较短的时间内煮酥。

2、红枣也可在水开后就加入,与赤豆一起炖煮。

3、糖桂花可以增加香气,建议不要省略。

甜羹-桂花红枣赤豆羹

甜羹-桂花红枣赤豆羹

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100m8nl.html

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