2012/2/8 17:30
口口香小面包
在博友乐儿的博客中看到这款面包,自己一直想尝试一下,也承诺给乐儿要学着做的。乐儿做的非常成功,俺就跟着她的步骤和配方做了,没想到也非常成功!松软可口,卖相也很好。第二天拿到俺办公室,然后打电话让好姐妹们品尝,都说好吃哦!感谢乐儿提供的配方哦,让俺坐享其成了,哈哈。
这次写做法也简单了,直接照着乐儿的抄就行了,哈哈。
原料:
A、高粉200G、普通面粉300G、牛奶200ML、鸡蛋两个、白糖100G、盐2G、干酵母6G、植物油少许。
B、普通面粉10G、白糖10G、芝麻10G。
做法:
1、原料:A.高粉200G,普通面粉300G,牛奶200ML,鸡蛋两个,白糖100G,盐2G,干酵母6G,植物油少许。B.普通面粉10G,白糖10G,芝麻10G。
2、将A中所有材料混合和成面团,发酵至两倍大小。
3、分割成24个小面团,醒15分钟。