2012/2/8 17:05

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自制美味磨牙零食【低热量奶香苏打饼干】

做了一大盘子的低热量奶味苏打饼干，没加糖，黄油也放的不多，但很酥脆，奶味也够足。看电视时抱一桶慢慢消磨，还能跟KAKA分享，挺好吃的。

原料：

面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。

做法：

1、将面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。揉成光滑的面匀；

2、静置一会，取1/3的把面团擀成2mm厚面皮；

3、用饼干模均匀压出图形；

4、放入烤盘后用叉子在上面戳些孔；

5、烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟；

6、一共烤了4盘，成品大概500克多，放凉就可以密封保存了。

一粒粒圆鼓鼓很酥脆，奶香味很浓郁。烤的时候选择吹风那一档，烤出来的饼干才够酥脆。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100hcxp.html