2012/2/8 16:48
4、案板上铺一层薄面,将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子20个;
5、豆沙馅也搓成条状分割成大约15克的豆沙剂子20个,揉搓成球;
6、将面团剂子揉圆按扁,放在左手的虎口处,放入豆沙球,包严实搓成球状再放入芝麻盘中沾满芝麻,搓紧使芝麻粘牢,按扁成饼坯,其它依次做好;
2012/2/8 16:48
4、案板上铺一层薄面,将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子20个;
5、豆沙馅也搓成条状分割成大约15克的豆沙剂子20个,揉搓成球;
6、将面团剂子揉圆按扁,放在左手的虎口处,放入豆沙球,包严实搓成球状再放入芝麻盘中沾满芝麻,搓紧使芝麻粘牢,按扁成饼坯,其它依次做好;